brigadeiro de coco caramelado
O brigadeiro de coco caramelado é uma alternativa de sobremesa que foge completamente do tradicional, sem contar que se desmancha na boca de tão leve e saboroso. Você não vai conseguir comer apenas um, a gente te garante isso!
É uma aposta muito boa para quem está cansado de versões como o chocolate e o morango. 🍫 🍓
Em nosso blog, contamos com várias receitas de brigadeiro diferentonas para que você possa lamber os beiços. Uma das opções que pouca gente conhece mas que traz um sabor agridoce, é o brigadeiro de queijo ralado, simplesmente sensacional. Além de que fica pronto em questão de 5 a 10 minutos.
O brigadeiro de paçoca também é interessante e leva apenas 3 ingredientes na composição, que é o leite condensado, a paçoca e a manteiga. Por fim, mas não menos importante, contamos com um passo a passo de como fazer brigadeiro de oreo que vai te encantar.
Como fazer brigadeiro de coco caramelado?
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de coco ralado fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Gotas de baunilha a gosto
- Em uma panela coloque o coco fresco e o açúcar, e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o coco caramelar.
- Retire do fogo, despeje o coco em uma travessa e deixe esfriar.
- Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, 1 xícara (chá) de coco caramelado, e a baunilha.
- Mexa até que a mistura solte do fundo da panela.
- Coloque em uma travessa untada com manteiga.
- Deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Faça bolinhas.
- Passe no restante do coco caramelado.
