Brigadeiro de leite em pó
Experimente essa receita de brigadeiro de leite em pó que fica espetacular e você irá querer preparar sempre e todos irão se apaixonar!
Como fazer brigadeiro de leite em pó?
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Leite em pó para enrolar os brigadeiros
- Misture em uma panela o leite condensado, leite em pó, chocolate em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente.
- Continue cozinhando até a mistura desgrudar do fundo da panela cerca de 10-15 minutos.
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado.
- Deixe a massa esfriar o suficiente para manusear.
- Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa.
- Passe as bolinhas no leite em pó, garantindo cobertura uniforme.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
- Decore com mais leite em pó ou granulado, se desejar.
- Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para firmar.
Posso congelar os brigadeiros?
Sim, além de ser uma receita rápida, é possível congelar brigadeiros para armazenamento prolongado.
Após modelar as bolinhas e congelá-las individualmente, transfira para um recipiente hermético ou saco próprio para freezer, separando camadas.
Rotule e armazene por até 1-2 meses.
Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas antes de servir.
Lembre-se de que a textura pode ser um pouco diferente após o descongelamento, mas o sabor permanece delicioso.
Além disso, é possível usar leite em pó desnatado na receita de brigadeiro.
No entanto, a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes em comparação com o leite em pó integral, que geralmente proporciona uma textura mais cremosa e um sabor mais rico.
Ainda assim, experimente e ajuste de acordo com suas preferências pessoais.
Experimente esse brigadeiro com toddy que é maravilhoso!
