Brigadeiro sem fogo

Brigadeiro sem fogo receita
Tempo 1m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Esse brigadeiro sem fogo é ideal para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Com apenas alguns ingredientes e sem precisar ir ao fogão, ele se torna a opção mais prática para matar a vontade de doce.

Receita de brigadeiro sem fogo

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó ou cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • Em uma tigela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó (ou cacau em pó), o leite em pó e o creme de leite.
  • Mexa bem com uma colher ou espátula até obter uma mistura homogênea e que comece a desgrudar da tigela.
  • Se desejar, leve à geladeira por 10 a 15 minutos para facilitar o manuseio.
  • Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas do tamanho desejado.
  • Passe as bolinhas no chocolate granulado (opcional) para decorar.
  • Sirva e aproveite.

👍 AMO: Qual o ponto do brigadeiro de colher?

Qual segredo do brigadeiro sem fogo?

O segredo do brigadeiro sem fogo está na escolha dos ingredientes certos e na técnica de misturá-los até obter a consistência ideal. 

Usar leite condensado de boa qualidade e adicionar leite em pó são fatores que ajudam a garantir a textura cremosa. 

Além disso, a proporção de leite condensado e chocolate precisa ser equilibrada para que a mistura não fique muito mole ou muito dura.

Qual melhor sabor de brigadeiro sem fogo?

O brigadeiro tradicional de chocolate é o mais popular, mas variações com leite Ninho ou brigadeiro de coco (brigadeiro de beijinho sem fogo) também fazem sucesso. 

O leite Ninho, em especial, confere uma textura suave e um sabor que agrada a muitos. Você pode adicionar cacau em pó ou chocolate em pó para intensificar o sabor.

Brigadeiro sem fogo @montaencantada

Qual segredo do brigadeiro sem fogo?

Para um bom brigadeiro sem fogo, o segredo é misturar bem os ingredientes até que fiquem homogêneos e deixar descansar por alguns minutos na geladeira antes de enrolar. 

Isso ajuda a massa a firmar, facilitando o manuseio e dando a consistência perfeita.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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