Brigadeiro branco
1h
20 Porções
Fácil
A receita de brigadeiro branco é uma das mais simples, fáceis e cremosas possíveis: você pode fazer tanto para enrolar com confete quanto comer de colher, tudo dependerá do tempo que deixar no fogo, ok? Abaixo, deixei o modo de preparo e a lista de ingredientes.
Como fazer brigadeiro branco?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Açúcar ou leite em pó para confeitar
Modo de preparo
- Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo, e mexa até que a mistura solte do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Faça bolinhas.
- Passe no açúcar ou no leite em pó.
👍BRIGADEIRO BRANCO COM NEGRESCO 👍
Quais melhores dicas para fazer Leite condensado com manteiga na panela?
Para fazer um leite condensado com manteiga delicioso na panela, aqui estão algumas dicas valiosas:
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que o leite condensado queime ou grude no fundo.
- Em fogo médio, misture uma lata de leite condensado com 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- Mexa constantemente para evitar que o leite condensado queime. É importante ter paciência!
- Continue cozinhando até a mistura engrossar e ganhar uma cor dourada. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Quando estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar antes de usar ou guardar em um recipiente hermético na geladeira.
Segredos para o docinho branco de leite condensado de colher perfeito
Para fazer um docinho branco de leite condensado de colher perfeito, seguem alguns segredinhos:
- Use leite condensado de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor final.
- Cozinhe o leite condensado em fogo baixo, mexendo sempre, para evitar que queime e adquira uma cor escura.
- Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do doce.
- Se preferir um docinho mais firme, cozinhe por um tempo um pouco maior, até atingir a consistência desejada.
- Ao servir, decore com raspas de chocolate, coco ralado ou frutas para dar um toque especial.
Melhores receitas de brigadeiro branco
Confira, abaixo, quais são as minhas indicações de melhores receitas de brigadeiro branco:
