Brioche de salsicha
Como fazer brioche de salsicha? Ou, como muitas pessoas chamam: o famoso enroladinho de salsicha, que tem um sabor marcante e, além de ser super fácil, rende demais, perfeito para preparar para festas ou café da tarde quando receber muitas crianças na sua casa.
Como fazer Brioche de salsicha?
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco para pão
- 1 e ½ colher (sopa) de açúcar cristal
- ⅔ de xícara (chá) de óleo
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 500g de salsichas
- Misture o leite morno com o fermento, o açúcar, o óleo, o sal, a água, o ovo e a gema.
- Incorpore a farinha de trigo.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa dobrar de volume.
- Espalhe a massa em uma superfície enfarinhada.
- Corte triângulos de massa com ½cm de espessura.
- Coloque a salsicha no lado mais largo do triângulo.
- Enrole a massa deixando as pontas da salsicha de fora.
- Arrume os brioches em uma assadeira untada com óleo.
- Deixe dobrar de tamanho.
- Pincele os brioches com a gema de ovo.
- Leve ao forno a 180º até dourar.
🚤MINI ENROLADINHO DE SALSICHA QUE DEIXA O QUEIXO CAÍDO!🚤
Quais as melhores receitas de enroladinho de salsicha?
O enroladinho de salsicha é um lanche clássico que pode ser preparado de diferentes maneiras, seja com massa frita ou assada. Para quem busca uma opção mais simples, a receita de enroladinho de salsicha simples é fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Dicas para fazer massa de enroladinho!
A massa de enroladinho de salsicha frito é crocante e saborosa, perfeito para quem quer sair do óbvio. Já a receita de enroladinho de salsicha assado é uma opção mais saudável, com a massa assada deixando o lanche mais leve e menos gorduroso.
A massa de enroladinho de salsicha com fermento em pó royal é uma opção interessante para quem busca uma textura mais fofinha e macia.
O enroladinho de salsicha com 3 ingredientes é uma opção ainda mais fácil, com poucos ingredientes e uma receita rápida. A massa de enroladinho de salsicha de liquidificador é uma opção prática e fácil, perfeito para quem quer um lanche rápido e gostoso.
