Brownie com chocolate em barra
Delicie-se com o melhor brownie feito com chocolate em barra! Essa receita proporciona um doce denso, úmido e com sabor intenso de chocolate. Fácil de fazer e perfeito para sobremesas ou café da tarde, ele vai conquistar todos os chocólatras. Prepare e surpreenda-se com essa delícia!
Como fazer brownie com chocolate em barra?
- 200 g de chocolate meio amargo em barra
- 100 g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Nozes, castanhas ou gotas de chocolate (opcional, para adicionar à massa)
- 1. Derreter o chocolate.
- Pique o chocolate em barra e coloque em uma tigela junto com a manteiga.
- Derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- 2. Preparar a massa.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura levemente espumada e homogênea.
- Adicione o chocolate derretido com a manteiga à mistura de ovos e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó (se usar) e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente com uma espátula.
- Acrescente a essência de baunilha e as nozes ou gotas de chocolate, se desejar.
- 3. Assar o brownie.
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular média com papel-manteiga.
- Despeje a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
- Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e o centro levemente úmido (faça o teste do palito: ele deve sair com algumas migalhas úmidas, mas não com massa crua).
- 4. Finalizar.
- Deixe o brownie esfriar completamente antes de desenformar e cortar em quadrados.
- Aproveite essa delícia rica em sabor e textura 🍫✨.
Quanto vale um pedaço de brownie?
O valor de um pedaço de brownie varia entre R$ 5,00 e R$ 10,00, dependendo do tamanho, dos ingredientes e do local onde é vendido.
Brownies artesanais ou com ingredientes premium, como chocolate belga, podem custar mais. Já em vendas caseiras ou de tamanho reduzido, o preço tende a ser mais acessível.
Quantas calorias tem um brownie com cobertura?
Um brownie com cobertura pode conter entre 250 e 400 calorias por pedaço, dependendo da receita e da quantidade de cobertura usada. Ingredientes como chocolate, manteiga e açúcar aumentam o valor calórico.
Para reduzir as calorias, é possível usar cacau em pó e adoçantes naturais na receita.
Quanto custa um brownie fit?
O preço de um brownie fit varia de R$ 8,00 a R$ 15,00 por unidade.
Geralmente, ele é feito com ingredientes mais saudáveis, como farinha de amêndoas, cacau puro e adoçantes naturais, o que pode elevar o custo, mas garante uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem busca opções equilibradas.
