Brownie com farinha de aveia
44m
4 Fatias
Fácil
Receita de brownie com farinha de aveia bem saudável e fit para quem deseja comer algo diferente sem precisar sair da dieta. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: pensa como fica bom! Eu fiz e amei (inclusive, essas fotos são minhas, rs).
Como fazer brownie com farinha de aveia?
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 200g de chocolate amargo (70% cacau), picado
- 3 colheres de cacau 100%
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
- Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate amargo junto com o óleo de coco. Misture até obter uma massa homogênea e deixe esfriar ligeiramente.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em pó.
- Adicione os ovos: Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de chocolate derretido e óleo de coco, mexendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha (opcional) e cacau.
- Combine as misturas: Incorpore a mistura de ingredientes secos à mistura de chocolate e ovos, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje na forma: Despeje a massa na forma preparada, espalhando de maneira uniforme.
- Asse: Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Resfrie e sirva: Deixe esfriar na forma antes de cortar em pedaços. Sirva e aproveite.
👏 DE DEIXAR BABANDO: Brownie para fazer em 30 minutos
Pode substituir farinha de trigo com farinha de aveia?
- Sim, a farinha de aveia pode substituir a farinha de trigo em várias receitas, especialmente em bolos, biscoitos e pães rápidos. A proporção é geralmente 1:1, mas a textura pode variar.
Tem como fazer farinha de aveia com aveia em flocos?
- Sim, você pode fazer farinha de aveia com aveia em flocos. Basta processar a aveia em um liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência fina, semelhante à da farinha.
Como deixar o brownie com farinha de aveia com casquinha?
- Para deixar o brownie com farinha de aveia com casquinha, bata bem os ovos e o açúcar até formar uma mistura espessa e clara. Adicione o restante dos ingredientes e asse em temperatura adequada para obter uma crosta crocante.
