Brownie de grão de bico é uma receita fácil que fica incrível
Aprenda a preparar o brownie de grão de bico, uma receita fácil que fica incrível. Utilizando grão de bico no lugar da farinha tradicional, esse brownie diferente fica rico em proteínas e tão gostoso quanto as receitas tradicionais. Confira o passo a passo.
Como fazer brownie de grão de bico?
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de grão de bico cozido
- ½ xícara de chá de cacau em pó
- ½ xícara de chá de açúcar mascavo
- ¼ de xícara de chá de melado de cana
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até estar no ponto desejado.
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Quais complementos adicionar ao brownie de grão de bico?
Além de ser uma receita fácil, você pode combinar seu brownie de grão de bico com inúmeros complementos diferentes para deixá-lo ainda melhor.
Uma opção tradicional e que vai muito bem com essa receita é adicionar ganache de chocolate sobre o brownie. Nesse sentido, a ganache deixa o sabor do chocolate ainda mais presente e deixa seu brownie ainda mais molhadinho.
Além disso, você também pode adicionar gotas de chocolate tanto na massa quanto sobre o brownie. Dessa maneira, as gotas dentro do brownie trazem um sabor a mais de chocolate e sobre o brownie adicionam, além do sabor, uma textura extra. 2
Outro complemento que combina muito bem com essa receita é o chantilly. Nesse sentido, você pode usar o chantilly para decorar seu brownie e ainda adicionar frutas frescas para dar um toque a mais de sabor.
Ademais, você pode combinar seu brownie com doce de leite e brigadeiros de sabores diversos para uma experiência de sabor única.
