Cachorro-quente com purê de batata com gostinho bem paulista
Experimente essa deliciosa receita de cachorro-quente com purê de batata com gostinho bem paulista, ela é simplesmente maravilhosa e perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer cachorro-quente com purê de batata?
- 4 salsichas grandes
- 4 pães para cachorro-quente
- 2 batatas grandes
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Batata palha a gosto
- Maionese, ketchup e mostarda
- Descasque e corte as batatas em pedaços.
- Cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as até obter um purê liso.
- Adicione leite, manteiga, sal e pimenta e misture até ficar cremoso. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola em um pouco de óleo até dourar.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
- Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos.
- Abra os pães ao meio e coloque uma porção de purê em cada metade.
- Coloque as salsichas por cima do purê e cubra com o molho de tomate com cebola.
- Polvilhe queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire do forno e finalize com batata palha por cima.
- Sirva com maionese, ketchup e mostarda a gosto.
Posso preparar o purê de batata com antecedência?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode preparar o purê de batata com antecedência.
Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e misture com leite, manteiga, sal e pimenta.
Deixe esfriar e armazene na geladeira por até 2 dias.
Para usar, aqueça no micro-ondas ou em fogo baixo.
Isso facilita o preparo do Cachorro-quente com Purê de Batata Paulista, permitindo montá-lo rapidamente quando desejar.
Além disso, você pode substituir o queijo muçarela por outro tipo de queijo de sua preferência.
Queijos como cheddar, prato, provolone, gouda ou até mesmo queijo coalho podem ser excelentes opções para dar um sabor diferente ao seu Cachorro-quente com Purê de Batata Paulista.
Experimente também esse delicioso cachorro quente simples!
