Caldinho de feijão com bacon
O frio do inverno está chegando e você quer uma comida quentinha para te aquecer? Essa receita de caldinho de feijão com bacon é o que você procura. Além de ser uma receita prática, ela é bem simples de fazer e fica uma delícia. Corre conferir o passo a passo e testar essa receita.
Como fazer caldinho de feijão com bacon?
- 2 xícaras de chá de feijão cozido e temperado com caldo
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de bacon picado
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- Em uma panela, comece refogando o bacon até que fique bem dourado.
- Enquanto o bacon refoga, no liquidificador, bata o feijão com o caldo do seu cozimento e a água.
- Quando o feijão virar um caldo homogêneo e o bacon estiver dourado, adicione o caldo à panela com o bacon.
- Acerte o tempero, adicionando sal e pimenta do reino, se necessário.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Antes de servir, adicione cheiro verde.
Você pode usar os temperos que preferir para agregar mais sabor ao seu caldo de feijão com bacon
😋 Confira também: sopa de feijão 😋
Quais tipos de feijão posso usar para fazer caldo de feijão com bacon?
Você pode usar o feijão que preferir para fazer o caldo de feijão com bacon.
Cada variedade de feijão tem um sabor e uma textura levemente diferentes, mas todos ficam uma delícia.
Além disso, você pode usar tanto o feijão que já tem feito, que sobrou e está na geladeira, quanto usar um feijão fresco.
Se você não sabe como preparar feijão, confira nossa receita de feijão caseiro, ela é fácil de fazer e fica ótima.
Posso fazer caldo de feijão com bacon vegetariano?
Você pode sim usar bacon vegetariano no seu caldo de feijão com bacon.
Além da nossa receita de caldo de feijão com bacon ser uma delícia, você pode fazer dela uma receita vegetariana substituindo o bacon tradicional por bacon vegetariano.
Essa substituição pode alterar levemente o sabor final da receita, mas ela continuará uma delícia.
Posso congelar o caldo de feijão com bacon?
Você pode congelar o caldo de feijão com bacon sem problema algum.
Para isso, basta esperar o caldo esfriar e colocá-lo em recipientes próprios para congelamento.
Além disso, o caldo de feijão com bacon pode durar até 3 meses congelado.
