Carne com repolho
1h
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 8 dentes de alho amassados
- 3 cebolas picadas
- 1kg de carne de segunda (limpa e cortada em pedaços grandes)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- Pitada de noz-moscada
- 1l de água
- 1kg de repolho fatiado fino
Modo de preparo
- Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, a noz-moscada e a água.
- Tampe a panela,diminua o fogo.
- Cozinhe até a carne ficar macia.
- Se necessário coloque mais água.
- Acrescente o repolho.
- Cozinhe por 5min.
- Deixe o molho reduzir.
- Sirva quente.
