Carne de porco com broto de feijão
30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 500g de filet mignon suíno cortado em tiras
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 cebola fatiada
- 6 dentes de alho fatiado
- 200g de broto de feijão
- 1 colher (sopa) de tomilho picado
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Frite as tiras de carne temperadas, em óleo de gergelim aos poucos.
- Reserve.
- Junte, na mesma frigideira, um pouco de óleo de gergelim, a cebola e o alho e deixe fritar até dourar.
- Adicione o broto de feijão, o tomilho e a carne.
- Acerte o sal.
- Deixe fritar mais 1min.
- Sirva quente.
