Carne moída com ovo cozido
A receita de carne moída com ovo cozido é uma combinação clássica e reconfortante da culinária. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, esta receita oferece uma explosão de sabor.
Como fazer carne moída com ovo cozido?
- 400 gr de carne moída
- 2 ovos cozidos picados
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal, pimenta do reino e páprica defumada a gosto
- Um fio de óleo
- Refogue o alho e a cebola em um fio de óleo até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e deixe refogar bem, até secar todo o líquido, mexendo às vezes para ela ficar bem soltinha.
- Acrescente os tomates picados e os temperos, deixe refogar mais um pouco.
- Junte os ovos cozidos e mexa delicadamente.
Quais acompanhamentos combinam com carne moída com ovo cozido?
Além de ser uma receita fácil, a carne moída com ovo cozido é um prato muito versátil que você pode combinar com uma variedade enorme de acompanhamentos.
Nesse sentido, uma opção clássica que você pode fazer é servir a carne moída com ovo cozido, arroz branco e salada de folhas verdes.
Além do arroz, o purê de batatas também é uma outra opção muito popular e que vai muito bem com essa receita. A suavidade das batatas contrasta bem com a carne com ovo, criando uma combinação incrível.
Outras opções muito boas são os legumes, você pode combinar sua carne moída com ovo cozido com legumes de várias formas. As formas mais comuns de preparar os legumes para servir com esta receita são legumes refogados ou legumes assados.
