Castanhas assadas no forno: quem faz em casa se apaixona
Experimente essa deliciosa receita de castanhas assadas no forno que quem faz em casa se apaixona. Sendo simplesmente maravilhosa, ela é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer castanhas assadas no forno?
- 500g de castanhas frescas
- Sal a gosto
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as castanhas em água corrente para remover qualquer sujeira.
- Com uma faca afiada, faça um corte em forma de "X" na parte superior de cada castanha.
- Espalhe as castanhas em uma assadeira em uma única camada.
- Polvilhe sal a gosto sobre as castanhas.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que as cascas das castanhas se abram e fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Posso congelar as castanhas assadas?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar as castanhas assadas.
Certifique-se de que estejam completamente frias antes de embalar em recipientes adequados para congelamento, removendo o ar para evitar queimaduras de freezer.
Etiquete com a data de congelamento e armazene por até 3 meses.
Ao descongelar, coloque na geladeira por algumas horas ou durante a noite para preservar a textura e o sabor.
Além disso, você pode adicionar temperos extras às castanhas antes de assar para dar mais sabor.
Alguns temperos populares incluem alecrim, pimenta-do-reino, páprica, alho em pó ou uma mistura de especiarias.
Basta polvilhar os temperos sobre as castanhas depois de fazer o corte em forma de "X" e antes de colocá-las no forno.
Isso adicionará um toque extra de sabor às castanhas assadas.
Experimente também essa deliciosa farofa de castanha-do-pará!
