Cerveja amanteigada
Se você é encantando pelo mundo mágico de Harry Potter, então com certeza morre de vontade de provar a famosa cerveja amanteigada, certo? E aqui no Receitinhas a gente te ensina o passo a passo de como fazer essa maravilha que já se tornou um clássico! Confira:
Como fazer cerveja amanteigada?
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 bolas de sorvete de creme
- 175 ml de água com gás
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo.
- Assim que levantar fervura, conte dois minutos e desligue o fogo.
- Adicione a manteiga e misture bem até derreter.
- Acrescente a essência de baunilha, o suco de limão e misture bem.
- Espere esfriar e junte o sorvete.
- Misture até derreter e despeje em metade de um copo.
- Complete com a água com gás e aproveite.
Ao invés da água com gás, você também pode usar um refrigerante de guaraná!
A cerveja amanteigada leva álcool?
Não! Liberada para crianças e adolescentes, a cerveja amanteigada do mundo dos trouxas (como são chamadas as pessoas que não são bruxas) não leva álcool. O efeito de bolhinhas gasoso é provocado pela água com gás, que deve estar bem gelada, ok? Ou seja, nada como a cerveja que a Hermione bebe um pouco a mais no livro três!
Preciso usar um sorvete de creme?
De preferência, pois ele tem um sabor mais neutro e não interfere no gosto da bebida. Mas caso não seja muito fã, a dica é usar algum outro sabor mais suave, como de baunilha ou até mesmo limão, que combina muito bem com os outros ingredientes dessa receita.
E para acompanhar a sua cerveja amanteigada, que tal um docinho que também fez sucesso em um filme de aventura de alguns anos atrás? Delicioso, esse manjar turco vai te fazer lembrar das As Crônicas de Nárnia!
