Costela gaúcha na pressão
Você não precisa de uma churrasqueira e nem de horas de fogo de chão para saborear uma autêntica costela gaúcha!
Temos o caminho mais curto para aquela carne desmanchando, suculenta e cheia de sabor: a costela gaúcha na panela de pressão.
Com poucos ingredientes e uma técnica simples de camadas, você vai preparar um almoço digno de domingo em plena semana. O resultado é uma carne douradinha por fora e tão macia por dentro que o osso sai na mão. Venha aprender os segredos no Receitinhas!
Como fazer uma costela gaúcha na panela de pressão
Imagem ilustrativa
- 1 kg de costela
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho amassado
- Salsinha
- Sal a gosto
- Água
- Corte a costela em pedaços.
- Coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e deixe fritar até começar a dourar.
- Acrescente a cebola para fritar com a carne.
- Adicione o alho.
- Depois de tudo fritinho coloque a água até cobrir a carne.
- Coloque na pressão e deixe por 30 minutos.
- Depois abra, se restou muita água retire,.
- Agora é só servir.
Não tire o osso da carne, ele fará toda a diferença no sabor
Queremos te ajudar também nos acompanhamentos, afinal de contas, você não vai servir apenas o prato principal, não é mesmo?
Nossas sugestões neste caso são, farofa com bacon e ovos e arroz com frango e brócolis. Com certeza estas combinações juntamente com sua costela farão do seu almoço ou de sua janta um momento para ficar na memória.
Portanto, agora basta separar os ingredientes, um espacinho na sua cozinha e seguir nossa receita, que elaboramos de forma prática e simples para você. Por fim, desejamos um bom apetite, e até a próxima oportunidade.
