Costelinha ao molho barbecue
Não importa se for um almo entre amigos, um encontro com a família ou um jantar à dois muito especial, essa receita de costelinha ao molho barbecue se encaixa perfeitamente. Vamos te ensinar um modo bem prático de preparar um prato que merece cada prova. Servir com uma batata assada com queijo provolone uma saladinha bem fresca… É perfeito demais!
Além de ficar suculento no ponto certo, essa é uma das melhores costelinhas que você vai aprender a fazer a em casa. Temos certeza de que você vai se apaixonar!
Como fazer uma costelinha ao molho barbecue?
- 1½ kg de costelinha suína
- 1 xícara (chá) de catchup
- ½ xícara (chá) de vinagre
- ½ xícara (chá) de glucose de milho
- 1 colher (sobremesa) de alho, cebola e salsa desidratados
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- Numa vasilha, misture o catchup com o vinagre, a glucose de milho, o (alho, cebola e salsa desidratados), o açúcar, o sal e o molho de pimenta.
- Reserve.
- Forre um tabuleiro com papel alumínio.
- Arrume a costelinha sobre o papel alumínio.
- Pincele todos os lados da costelinha com o molho barbecue.
- Despeje o restante do molho sobre a costelinha.
- Cubra a costelinha toda, fechando o papel alumínio.
- Leve a costelinha ao forno a 200° por duas horas.
- Abra o papel alumínio e volte com a costelinha ao forno a 240° até dourar.
Que tal um toque de limão no final?
Quais as melhores receitas de costelinha ao molho barbecue?
A costelinha de porco com molho barbecue é um prato clássico e delicioso, que agrada a todos os paladares. Existem diversas maneiras de preparar esse prato, desde a receita de costela de porco com molho barbecue pronto até a costelinha com barbecue no forno.
Para quem prefere praticidade, a costelinha de porco com molho barbecue Heinz é uma ótima opção, pois o molho já vem pronto e pode ser adicionado à costela antes de ir ao forno ou grelha. A receita de costelinha de porco com barbecue do Outback é uma opção famosa e muito saborosa, com um molho barbecue caseiro que dá um toque especial à carne.
Para quem quer economizar tempo, a costelinha ao molho barbecue na panela de pressão é uma opção rápida e fácil. Já a costelinha ao molho barbecue na airfryer é uma opção mais saudável, sem abrir mão do sabor. E se você quer uma refeição completa, a costelinha ao molho barbecue com batata é uma ótima escolha.
A costelinha de porco com molho barbecue é um prato delicioso e versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras. O sabor defumado do molho barbecue combinado com a suculência da carne de porco tornam esse prato uma verdadeira delícia.
