coxinha

Essa coxinha é super saudável e fica pronto bem rapidinho
Essa coxinha é super saudável e fica pronto bem rapidinho @sabornamesa
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Avançado

A receita de coxinha é uma tentação para o seu café da tarde se tornar ainda mais saboroso e marcante, não é mesmo? Vem conosco que hoje vamos te ensinar todos os modos de preparo que precisa para arrasar na cozinha e receber as suas visitas em altíssimo padrão. 

Como fazer coxinha?

Ingredientes
  • MASSA
  • 500 ml de água
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de sal
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 500 gramas de trigo (média)
  • RECHEIO
  • 1 peito de frango desfiado cozido
  • 5 colheres de molho de tomate
  • 4 colheres de colorau
  • Sal e pimenta a gosto
  • Catupiry
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 1 cebola triturada
  • 1 cabeça de alho triturado
  • 1 gema
  • 1 colher de leite
  • Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
  • Triture no liquidificador a cebola, alho, molho de tomate, sal, pimenta e cheiro verde.
  • Misture com o peito de frango desfiado, reserve.
  • Em uma panela, use 500 ml da água de cozimento do frango, manteiga, sal e caldo de galinha.
  • Deixe levantar fervura e adicione o trigo em seguida, mexa rapidamente para não empelotar.
  • Sove a massa fria.
  • Recheie e coloque o catupiry na hora de fechar, se os ingredientes estiverem gelados, será mais fácil moldar.
  • Misture gema e leite.
  • Passe na farinha de rosca, gema e farinha novamente, frite em óleo quente.

🤌🤌🤌 RECEITA: Coxinha de frango com catupiry

Se tem um salgado que é sempre uma explosão de sabor, é a coxinha! A receita de coxinha de frango com batata é uma delícia. A massa de coxinha, feita com batata, deixa tudo mais macio e suculento. E para uma coxinha simples, a melhor massa de coxinha tradicional é imbatível.

Quer fazer em casa? Busque a receita perfeita de massa de coxinha, recheie com frango bem temperado e delicie-se. Essas receitas de coxinha são verdadeiras estrelas nos lanches, festas e até mesmo como petiscos. Uma mordida e você se renderá ao sabor incrível!

Qual o preço de custo de uma coxinha?

O preço de custo de uma coxinha pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e da região. Em média, considerando massa, recheio e fritura, o custo de uma coxinha fica em torno de R$ 1,00 a R$ 2,00 por unidade.  

coxinha frango @sabornamesa

Quantas coxinhas dá para fazer com 1KG de trigo?

Com 1 kg de trigo, é possível fazer aproximadamente 80 a 100 coxinhas, considerando um tamanho médio. Esse número pode variar dependendo do tamanho e da espessura da massa que você utiliza para fazer.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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