Creme de cogumelos paris
25m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 200g de cogumelos de paris
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Frite, numa panela, a cebola, na manteiga em fogo baixo até dourar.
- Junte, na panela com o alho e a cebola, os cogumelos e a água e deixe ferver por 5min.
- Retire.
- Bata, os cogumelos, no liquidificador, colocando a água do cozimento aos poucos até a consistência desejada.
- Volte o creme de cogumelos para a panela.
- Junte o creme de leite, na panela com o cogumelo batido.
- Deixe ferver acerte o sal e a pimenta.
- Sirva quente.
