Crepioca do Edu Guedes
Receita de crepioca do Edu Guedes simples, fácil e prática que é tudo que vai querer provar durante o seu café da tarde de hoje. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer crepioca do Edu Guedes?
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso ou creme de ricota
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Queijo muçarela, presunto, ou outro recheio de sua preferência
- Prepare a Massa: Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo. Adicione a tapioca, o requeijão cremoso (ou creme de ricota), e misture bem até incorporar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe a Crepioca: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando uniformemente para formar um disco.
- Adicione o Recheio: Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até começar a firmar. Adicione o recheio de sua preferência, como queijo muçarela ou presunto, e dobre a crepioca ao meio.
- Finalização: Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que o recheio esteja derretido e a crepioca esteja dourada dos dois lados.
- Sirva: Retire da frigideira e sirva quente.
👏 SOBREMESA: Crepioca de banoffe
O que beber com a crepioca do Edu Guedes?
Sucos naturais, como laranja ou abacaxi, são opções leves e refrescantes que combinam bem com a crepioca.
Café ou chá, especialmente em versões sem açúcar, são boas escolhas para quem gosta de bebidas quentes.
Smoothies de frutas com leite ou iogurte também são ótimos acompanhamentos e podem agregar mais nutrientes à refeição.
Como adicionar mais proteína na crepioca do Edu Guedes?
Acrescente uma dose de whey protein sem sabor na massa para aumentar o teor proteico sem alterar o sabor.
Adicione frango desfiado, queijo cottage ou ricota como recheio. Misture claras de ovo extras à massa para um reforço adicional de proteínas.
Como deixar a crepioca do Edu Guedes mais saborosa?
Tempere a massa com ervas secas como orégano ou manjericão. Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado na massa para um toque especial.
Experimente recheios variados, como tomate seco com rúcula ou presunto magro com queijo branco. Veja junto: Crepioca fit de frango.
