cupcake fit de chocolate
Receita de cupcake fit de chocolate fácil e fofinho que, além de tudo, é saudável para as crianças! Se você é uma mamãe que está sempre preocupada com a saúde dos seus filhotes, essa é uma das receitas mais rápidas para testar na sua cozinha. Vem comigo!
Como fazer cupcake fit de chocolate?
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de mel ou xarope de agave
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou de aveia
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chocolate amargo picado ou nibs de cacau (opcional)
- Em uma tigela, comece amassando bem as bananas. Elas vão dar a doçura e a umidade para o nosso cupcake.
- Adicione os ovos e o mel (ou o xarope de agave) e misture bem.
- Acrescente o cacau em pó, a farinha de sua escolha e o sal. Mexa bem até incorporar tudo..
- Delicadamente, misture o fermento e, se estiver usando, o chocolate amargo picado ou os nibs de cacau.
- Despeje nas forminhas – se forem de papel, recomendo colocar dentro de uma forma de metal ou silicone para que mantenham o formato.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
- Deixe esfriar um pouquinho e prontinho.
Ah, e uma dica: você pode fazer um creme de abacate ou pasta de amendoim para cobrir, fica uma delícia e super saudável! Aqui em casa, esse cupcake faz o maior sucesso. Bom apetite, querido(a)!
❤️ ESSE É SABOROSO: Cupcake de morango fit
O que pode substituir a forma de cupcake?
Ah, querido(a), sabe, nem sempre a gente tem tudo à mão, né? Quando não tenho forma de cupcake, costumo usar aquelas forminhas de empada ou até mesmo ramequins pequenos.
Se estiver com muita vontade e estiver sem nada disso, coloco a massa diretamente em forminhas de papel e coloco-as juntas em uma assadeira.
Eles não ficam com aquele formato perfeito, mas o sabor fica igualzinho!
Quanto custa um cupcake caseiro?
Olha, isso varia muito de acordo com os ingredientes que você usa. Se for algo simples, sem muita decoração, pode sair bem em conta.
Mas quando começo a enfeitar, usar ingredientes de primeira e recheios especiais, o valor pode subir um pouquinho.
Aqui em casa, fazendo uma conta rápida, um cupcake simples sai por volta de R$1,50 a R$3,00. Mas é uma delícia investir um pouquinho mais e deixá-lo mais sofisticado.
Qual forminha de papel pode ir ao forno?
A maioria das forminhas de papel para cupcakes foi feita para resistir ao calor, mas é sempre bom verificar na embalagem. Eu sempre uso aquelas forminhas de papel mais grossinhas e nunca tive problemas no forno.
Elas mantêm o formato e não deixam o cupcake grudar. É uma mão na roda, viu?
