Cuscuz de tapioca com leite condensado
O cuscuz de tapioca com leite condensado é uma deliciosa sobremesa brasileira, muito apreciada por aqueles que gostam de saborear um docinho irresistível. A tapioca é um ingrediente versátil e muito popular na culinária brasileira, e quando combinada com leite condensado, resulta em uma sobremesa cremosa e saborosa
Como fazer cuscuz de tapioca com leite condensado?
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado (395g)
- Coco ralado a gosto (opcional)
- Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada.
- Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
- Despeje o leite fervente sobre a tapioca aos poucos, mexendo bem para evitar a formação de grumos.
- Adicione o leite condensado à mistura e continue mexendo até obter uma consistência homogênea e cremosa.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos, para que a tapioca absorva o leite e fique macia.
- Após o descanso, você pode moldar o cuscuz de tapioca em uma forma ou servir em taças individuais.
- Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para dar um toque de sabor e decorativo.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que fique bem gelado e ainda mais gostoso.
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Posso usar tapioca em pérolas ao invés de tapioca granulada?
Sim, é possível usar tapioca em pérolas para fazer essa receita.
Porém o resultado pode ser um pouco diferente.
Uma vez que as pérolas de tapioca são maiores e geralmente precisam de mais tempo de hidratação.
Toda via você pode seguir as instruções do pacote para preparar as pérolas de tapioca antes de adicionar o leite condensado e os demais ingredientes.
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Preciso usar leite de vaca ou posso usar leite vegetal?
Você pode usar leite de vaca ou leite vegetal, como leite de coco ou leite de amêndoas, por exemplo.
O leite vegetal pode dar um toque diferente de sabor ao cuscuz de tapioca, mas ainda assim ficará delicioso.
Escolha o tipo de leite de acordo com suas preferências e restrições alimentares.
Posso congelar o cuscuz de tapioca com leite condensado?
Não é recomendado congelar o cuscuz de tapioca, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento, resultando em uma sobremesa menos agradável.
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