Doce de leite com dois ingredientes
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de doce de leite com dois ingredientes: um sabor marcante e super saboroso que fica igual ao da roça. Sem contar que a receita é muito simples e leva poucos ingredientes. O modo de preparo é um dos mais fáceis que verá na sua vida toda!
Como fazer doce de leite com dois ingredientes?
- 3 litros de leite natural
- 2 kg de açúcar
- Leve tudo para a panela e fique mexendo por alguns minutos.
- A receita demora, porém, conforme o tempo, vai começar a engrossar e a ficar escura.
Cuidado para que não cozinhe demais e o doce de leite cristalize. Assim que endurecer e pegar ponto, desligue o fogo.
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Quais são os ingredientes utilizados na fabricação do doce de leite?
Geralmente, a fabricação do doce de leite leva apenas açúcar e leite na conservação. No entanto, as grandes indústrias que fazem a sua produção com o intuito de venda, costumam utilizar alguns conservantes para que o seu prazo de validade seja um pouco maior.
Qual a função do açúcar no doce de leite?
O açúcar tem a função de dar a corzinha escura para o leite. Afinal, é produzida com a cana de açúcar. Mas, não somente isso. Afinal, é justamente por este ingrediente máximo que o seu doce de leite vai começar a engrossar.
Como calcular o rendimento do doce de leite?
Cerca de 3 litros de leite conseguem produzir em torno de 1,5 kg. Ou seja, metade do leite que foi usado.
