docinhos de chocolate para festas
1h
20 Porções
Fácil
Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate branco
- 50g de passas sem caroço brncas e pretas
- 200g de amêndoas
- Papel manteiga
Modo de preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas colocando 30s de cada vez, e mexendo até obter um creme liso.
- Espalhe o chocolate sobre papel manteiga.
- Coloque outro pedaço de papel manteiga sobre o chocolate derretido e passe o rolo de massa com delicadeza até que o chocolate fique na espessura desejada.
- Leve o chocolate à geladeira por 5 min ou até que o papel manteiga que está por cima do chocolate comece a descolar sem agarrar, e o chocolate ainda esteja macio para corte.
- Retire da geladeira.
- Derreta o chocolate branco da mesma maneira, e faça desenhos com o chocolate branco sobre o chocolate meio amargo.
- Corte o chocolate no formato desejado.
- Salpique todo o chocolate com as passas e as amêndoas e leve de novo à geladeira por mais 5 ou 8 min.
- Retire e coloque em forminhas de papel.
- Sirva frio.
