Enrolado de frango com bacon e ameixa

enrolado de frango com bacon e ameixa tudo gostoso simples fácil
enrolado de frango com bacon e ameixa
Tempo 50m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar receita de enrolado de frango com bacon e ameixa: um sabor agridoce para quem gosta de estar sempre inovando quando o assunto é cozinha. Vamos aprender comigo? Eu testei e te garanto que aprovo. É fácil

Como fazer enrolado de frango com bacon e ameixa?

Ingredientes
  • 1kg de filé de peito de frango cortado em bifes finos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200g de ameixa seca sem caroço
  • 200g de bacon fatiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 dentes de alho amassados
  • 3 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 colher (sopa) de endro fresco picado
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • 1l de água
Modo de preparo
  • Tempere o filé de peito com sal e pimenta.
  • Coloque uma ameixa sobre cada pedaço de filé.
  • Enrole o filé.
  • Enrole uma fatia de bacon ao redor do filé.
  • Prenda o bacon com palitos.
  • Reserve.
  • Frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • Acrescente, na panela com o alho e acebola, os enroladinhos, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomate, o endro, a salsa, a cebolinha e a água.
  • Tampe a panela.
  • Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.
  • Se necessário coloque mais água.
  • Deixe o molho reduzir.
  • Sirva quente.

❤️ BOM, BOM, BOM! frango enrolado com bacon

Enroladinho de frango simples

O enroladinho de frango é uma receitinha que adoro fazer para os lanches da tarde. Basicamente, uso pedaços de peito de frango temperados a gosto, que enrolo em tiras de massa, parecida com a de pastel, e frito até dourar.

Massa de enroladinho de frango

A massa que utilizo é simples: misturo 2 xícaras de farinha de trigo, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa de manteiga e água até dar ponto. Depois, abro a massa com um rolo e corto em tiras.

Enroladinho de frango desfiado

Para uma versão diferente, às vezes faço com frango desfiado. Cozinho o frango, desfio e misturo com temperos e um pouquinho de requeijão. Fica uma delícia!

Enrolado de frango no forno

enrolado de frango com bacon e ameixa do @culinariadomundo

Se preferir evitar frituras, pode fazer o enroladinho e levar ao forno. Pincele com gema de ovo e asse em forno médio até dourar. Fica tão gostoso quanto o frito e é mais saudável!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Carne bovina Carne de forno viral do tiktok
Tempo 24m
Porção 2 Porções
Carne bovina Bife na chapa
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Carne bovina Costela com mandioca na panela de pressão
Tempo 2h20m
Porção 8 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
Você vai adorar nossas receitas!
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Carne bovina Carne de forno viral do tiktok
Tempo 24m
Porção 2 Porções
Carne bovina Bife na chapa
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Carne bovina Costela com mandioca na panela de pressão
Tempo 2h20m
Porção 8 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
| Ler
Sair da versão mobile
Sair da versão mobile