espeto de cordeiro com pimentão
1h20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 600g de filé de cordeiro em cubos
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco
- 4 folhas de hortelã fresco
- 4 folhas de alecrim fresco
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- 1 pimentão verde sem sementes em cubos
- 1 pimentão vermelho sem sementes em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
Modo de preparo
- Tempere o filé com sal, pimenta, alecrim, hortelã e tomilho.
- Deixe o filé marinar na geladeira por 1h.
- Espete os cubos em um espeto, alternando a carne com o pimentão verde, o pimentão vermelho e a cebola.
- Frite os espetos em grelha bem quente, com azeite, até o ponto desejado.
- Sirva quente.
