O estrogonofe de acém é um prato que todo mundo adora. Combina com qualquer estação do ano, é saboroso, fácil de fazer e agrada o paladar de adultos e crianças.
Quem é que não gosta daquele molhinho cremoso envolvendo cubos de carne macia e muito bem temperada?
Um prato que dispensa muitos acompanhamentos, uma porção de arroz branco e batata palha já fazem a alegria da família. Mas que também combina com uma bela salada.
Esta versão, utilizando acém no lugar do tradicional filé mignon, além de tudo, é mais econômica. Mas não perde em sabor ou textura.
O segredo aqui está no modo de fazer. O acém é uma carne muito saborosa, mas que se não for bem cozida fica dura.
Para evitar este problema, esta receita é preparada na panela de pressão, em poucos minutos você terá um estrogonofe macio e delicioso. Confira os ingredientes e faça hoje mesmo!
Como fazer a receita de strogonoff de acém
