Farinha de quinoa
A quinoa é um superalimento por conta de todas as suas propriedades nutritivas, e possui um alto valor proteico. A quinoa é um grande aliado de pessoas que querem perder peso. Aprenda essa receita de farinha de quinoa e inclua o alimento de outras formas na sua dieta.
Como fazer farinha de quinoa?
- 500g de quinoa
- Em um liquidificador ou processador adicione a quantidade desejada de quinoa e bata até que se transforme em pó.
Quanto mais você triturar mais fina a farinha irá ficar.
😋 Para fazer em casa: farinha de amendoim 😋
Quais são os benefícios da farinha de quinoa?
A quinoa estimula a mastigação e aumenta a sensação de saciedade, adiando a fome e diminuindo o esvaziamento gástrico. Tudo isso por possuir um baixo índice glicêmico e ser rico em fibras. Ela pode ser usada em diversos planos alimentares e pode ser incluída na sua alimentação diária, ajudando na promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Como usar quinoa triturada/ farinha de quinoa?
A quinoa triturada, como também em flocos, pode ser utilizada em sucos, vitaminas, iogurtes, como também ser polvilhada em frutas. Essa é uma boa alternativa para equilibrar as fibras que as frutas perdem quando são batidas em suco.
O que é melhor quinoa ou linhaça?
Ambas possuem quase as mesmas propriedades, porém cada uma possui o seu valor. As suas têm nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu organismo, como sais minerais, vitaminas e fibras. Porém uma ou a outra pode ser mais indicada para cada pessoa, então consulte um profissional ou pesquise qual mais beneficia e melhor se encaixa na sua dieta.
