Farofa de cenoura
20m
10 Porções
Médio
Aprenda a como fazer esta saborosa receita de farofa de cenoura: um sabor sabores mais incríveis que provará em toda a sua vida, é de dar muita água na boca e deixar o coração quentinho. Confira, abaixo, a nossa lista de ingredientes e modo de preparo bem simples.
Como fazer farofa de cenoura?
Ingredientes
- 3 cenouras grandes raladas
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 xícaras de farinha de mandioca
- 1 xícara de bacon (opcional)
- 1 xícara de calabresa picada (opcional)
- Sal a gosto
- 3 colheres bem cheias de manteiga com sal
Modo de preparo
- Doure o alho e a cebola na manteiga.
- Incremente o bacon e calabresa, caso opte por adicionar.
- Agora, adicione a farinha de mandioca e espere dar uma douradinha.
- Acrescente a cenoura e mexa novamente.
- Corrija o sal.
- Sirva.
Dicas
Decore com cheiro verde a gosto (cebola verde e salsa).
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Quem está de dieta pode comer farofa de cenoura?
- Sim, quem está de dieta pode comer farofa de cenoura. Ela é uma opção nutritiva e mais leve, especialmente se preparada com pouco óleo e ingredientes saudáveis. Rica em fibras, ajuda na saciedade.
Amamos: farofa de amendoim crocante.
Como usar a farinha de cenoura?
- A farinha de cenoura pode ser usada em bolos, pães, tortas e panquecas, substituindo parcialmente a farinha de trigo. Também pode ser adicionada a smoothies, iogurtes e sopas para aumentar o valor nutricional.
Quanto tempo dura a cenoura ralada?
- A cenoura ralada dura cerca de 3 a 5 dias na geladeira, se armazenada em um recipiente hermético. Para manter a frescura, envolva-a em papel-toalha antes de guardar.
Quantas calorias tem 100g de farofa de cenoura?
- 100g de farofa de cenoura contém aproximadamente 150-200 calorias, dependendo dos ingredientes usados na preparação. A cenoura em si é baixa em calorias, mas os acompanhamentos como óleo e farinha aumentam o valor calórico.
Hmmm: farofa de milho simples.
