Uma receita afetiva que remete aos almoços de domingo. A farofa de miúdos é feita com coração, fígado e moela bem temperados e refogados na manteiga, tudo finalizado com farinha dourada e cheiro-verde. Uma ótima pedida para acompanhar assados e manter viva a memória da cozinha das nossas avós.
Farofa de miúdos do tempo da avó
