Farofa para feijão preto
Receita de farofa para feijão preto simples, fácil e prática que deixa todos com água na boca. Confira, abaixo, como preparar rápido e encantar toda a sua família com um almoço que é mega saboroso. Termine com uma laranja de sobremesa, rs.
Como fazer farofa para feijão preto?
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 100g de bacon, cortado em cubinhos
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 ovo (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional)
- Refogue o Bacon.
- Em uma frigideira grande, coloque o bacon e frite até que esteja crocante. Retire e reserve.
- Prepare o Refogado.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o Ovo (opcional).
- Se desejar, quebre um ovo na frigideira e mexa rapidamente até que cozinhe.
- Misture a Farinha.
- Adicione a farinha de mandioca torrada. Misture bem para incorporar todos os ingredientes..
- Tempere.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione as azeitonas picadas se estiver usando.
- Finalize.
- Acrescente o bacon reservado, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
- Sirva.
- Sirva a farofa como acompanhamento para feijão preto, ideal para pratos como feijoada ou para acompanhar churrascos.
- Esta receita de farofa para feijão preto é saborosa e versátil, complementando perfeitamente o sabor rico do feijão. A combinação de bacon crocante e temperos traz uma textura e sabor únicos que enriquecem qualquer refeição.
👏 TENTAÇÃO: Farofa úmida
Quantas calorias tem farofa de feijão fradinho?
A quantidade de calorias em uma porção de farofa de feijão fradinho pode variar bastante dependendo dos ingredientes específicos e da forma de preparo.
Em geral, o feijão fradinho em si é um alimento de baixa caloria, com cerca de 100 a 110 calorias por 100 gramas quando cozido.
No entanto, a farofa, geralmente feita com farinha de mandioca ou de milho, adiciona mais calorias ao prato. A farinha de mandioca, por exemplo, tem aproximadamente 375 calorias por 100 gramas.
Quando se prepara a farofa de feijão fradinho, outros ingredientes como óleo, cebola, alho, e, às vezes, bacon ou linguiça, também são adicionados.
Estes ingredientes aumentam o conteúdo calórico do prato. Assim, uma porção média de farofa de feijão fradinho pode conter entre 200 a 300 calorias, variando de acordo com a quantidade de óleo e outros ingredientes mais calóricos utilizados na receita.
Mais alguma dúvida de como preparar farofa para feijão preto?
