fígado suíno
Essa receita de fígado suíno vai te deixar com água na boca: e se eu te contar que proporciona uma série de benefícios? É isso mesmo! Sem citar, ainda por cima, que é uma excelente aposta para o seu almoço saudável com aquelas pessoas que tanto ama.
Como fazer fígado suíno?
- 1 kg de fígado de porco
- 1 xícara de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de óleo para fritar
- Tempere o fígado e deixe marinar por 30 minutos.
- Frite em óleo bem quente, não fique mexendo na panela para que ele não desmanche.
- Sirva.
BIFE DE FÍGADO BOVINO FÁCIL E DELICIOSO
Quais são os benefícios do fígado de porco?
O fígado de porco é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo vitaminas A, B12, riboflavina, ácido fólico, ferro e zinco. É conhecido por ajudar na saúde dos olhos, fortalecer o sistema imunológico e contribuir para a saúde dos tecidos e do sangue.
Como comer fígado?
O fígado pode ser consumido de várias maneiras. Uma opção é grelhá-lo ou fritá-lo em uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga. Também pode ser cozido em molhos, como estrogonofe, ou utilizado em preparações como patês. Certifique-se de cozinhá-lo até que esteja bem cozido.
Como temperar figado simples?
Para temperar figado de forma simples, você pode usar alho picado, sal, pimenta e suco de limão. Deixe o fígado marinar nesses temperos por cerca de 30 minutos antes de cozinhar. Isso ajuda a realçar o sabor e reduzir o odor característico do fígado.
