Filé de peixe com batatas sauté
30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- Peixe
- 500g de filé de peixe sem pele e sem espinhas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 limão (suco)
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- Farinha de trigo
- Para empanar
- óleo para fritar
- Batatas sauté
- 2 batatas grandes
- Azeite para fritar
- Sal a gosto
- Orégano para polvilhar
Modo de preparo
- Peixe
- Em um tigela tempere os filés de peixe com o sal, o limão, a pimenta e a páprica.
- Passe os filés de peixe na farinha de trigo.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire.
- Escorra em papel toalha.
- Reserve.
- Batatas sauté
- Em uma panela cozinhe as batatas com água e sal por 5min depois que a água ferver.
- Retire.
- Escorra bem.
- Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite.
- Deixe esquentar bem.
- Coloque as batatas na frigideira.
- Frite as batatas até que estejam douradas.
- Retire.
- Escorra em papel toalha.
- Acerte o sal.
- Salpique o orégano.
- Sirva com o filé de peixe.
