Filé de tilápia com batata doce
Saboroso demais! Vem comigo que vou te ensinar a como preparar receita de filé de tilápia com batata doce! É super simples e fácil, feito especialmente no forno. Uma boa aposta para teu almoço ou janta durante a semana. Praticidade é sinônimo!
Como fazer filé de tilápia com batata doce?
- 4 filés de tilápia
- 2 batatas doces grandes cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 2 abobrinhas cortadas em rodelas
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- Salsinha picadinha
- Oi, querido(a)! Vamos lá pra essa receitinha que é sucesso aqui em casa.
- Marinando o peixe: Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixa ali pegando gosto por uns 20 minutinhos.
- Preparando os legumes: Enquanto isso, coloque as batatas doces, os pimentões, a cenoura e a abobrinha em uma travessa. Rega com um tico de azeite, salpica sal e dá uma misturada. A gente quer que fiquem todos bem temperadinhos.
- Montagem: Depois da marinação, coloca os filés por cima dos legumes na travessa. Dá mais uma regada com azeite por cima dos peixes.
- Forninho: Tapa a travessa com papel alumínio e leva ao forno médio por uns 25 minutinhos. Depois desse tempo, tira o papel alumínio e deixa mais uns 10 minutinhos pra dourar.
- Finalização: Quando tirar do forno, salpica aquela salsinha picadinha por cima. Dá um toque todo especial.
Prontinho, viu como é simples? Serve quentinho e aproveite essa delícia! E ó, fica a dica: combina muito com um arroz branquinho! 😉
Como assar tilápia no forno?
Oi, querido(a)! Tilápia no forno é uma das minhas favoritas, e é tão fácil! Primeiro, tempere a tilápia com limão, alho, sal e pimenta.
Deixe marinar uns 20 minutinhos. Aí, é só forrar uma assadeira com papel alumínio, colocar os filés, regar com um fio de azeite e mandar pro forno médio por uns 20 minutos. Dá uma espiada pra ver se tá douradinho. Pronto! Rápido e fácil.
Como deixar a batata doce bem docinha?
Amore, sabe o truque pra batata doce ficar um doce só? Cozinhe ela com a casca. Depois de cozida, coloque no forno quente por uns 15 minutinhos. Isso vai intensificar o sabor adocicado dela. Tira, descasca e aproveite essa delícia!
Como preparar um escondidinho de tilápia com batata doce?
Olha só, primeiro faz aquela tilápia assada que te ensinei. Desfia ela toda. Agora, amasse a batata doce já cozida e faça um purêzinho.
Num refratário, coloque uma camada de purê, depois a tilápia desfiada e cubra com mais purê. Pra finalizar, queijo ralado por cima e pro forno até gratinar.
Uma combinação de sabor que, olha… fica de lamber os beiços!
