O frango ao molho de laranja é uma opção saborosa para quem quer inovar no cardápio do dia a dia.
Além de ser rápido de preparar, ele mantém seu sabor mesmo depois de congelado, se você souber o momento certo de adicionar a laranja.
Neste guia, vamos mostrar passo a passo como preparar essa receita perfeita, com dicas extras para não errar no molho.
Como preparar Frango ao molho de laranja sem amargar?
Evitar o amargor da laranja é o segredo para que o frango ao molho de laranja fique delicioso e adequado para congelamento.
Veja as principais dicas:
- Utilize suco de laranja fresco, de preferência laranja doce
- Adicione o suco somente após o frango estar quase cozido
- Evite cozinhar por muito tempo após acrescentar o suco para não intensificar o amargor
- Misture mel para equilibrar o sabor cítrico
- Para congelar, deixe o frango esfriar antes de embalar