frango assado com cogumelos e batatas
Aprenda a como fazer esta receita mega prática de frango assado com cogumelos e batatas: uma tentação de sabores que é impossível resistir. Você vai amar provar e o melhor de tudo é que gasta poucos ingredientes.
Como fazer frango assado com cogumelos e batatas?
- 2kg de peito de frango com osso e pele
- Raspa da casca e suco de 3 laranjas
- 6 dentes de alho cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (chá) de coentro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1kg de batata picada
- 3 cebolas fatiadas
- 200g de cogumelos paris
- Tempere o frango com as raspas e o suco da laranja, o alho, a salsinha, a cebolinha, a páprica, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e a manteiga.
- Reserve.
- Em um refratário ou tabuleiro coloque a batata e a cebola, e polvilhe o sal.
- Coloque o frango, no tabuleiro com a batata e a cebola.
- Cubra o tabuleiro, com papel alumínio.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 1h.
- Retire o papel alumínio vire as batatas.
- Junte os cogumelos, no tabuleiro com o frango.
- Asse até o frango dourar.
- Se necessário adicione água durante o cozimento para o molho não queimar.
- Sirva com arroz.
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Quantos minutos leva para assar um frango no forno?
Então, o tempo varia conforme o tamanho do frango, geralmente, quando está enrolado em papel alumínio a uma temperatura de 200 graus, demora em torno de 120 minutos, o equivalente a duas horas.
Qual temperatura para assar frango no forno?
O ideal é que enrole o frango em um papel alumínio e asse em forno pré aquecido em 200 graus.
Como temperar frango para assar no forno simples?
Para temperar, o mais comum é que se utilize sal, pimenta, suco de limão, cebola e alho. Use as quantidades a gosto, aplique sobre a carne e deixe marinar por cerca de 12 horas a um dia. Esse tempo será essencial para que o tempero impregne na carne.
E então, o que está esperando para fazer esta delícia em sua casa?
