Frango com batatas para Dia do Pais
Querendo um almoço especial para seu pai? Essa receita fácil de frango com batatas para Dia dos Pais é perfeita para homenagear com praticidade, garantindo uma refeição memorável. Corre conferir o passo a passo e deliciar-se com essa combinação irresistível de sabores, enquanto desfruta de momentos especiais ao lado do seu pai.
Como fazer frango com batatas para Dia dos Pais?
- 1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
- 8 batatas descascadas
- 1 colher de sopa de colorau
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal, páprica defumada, azeite e pimenta do reino a gosto
- Comece temperando o frango com sal, alho, suco de limão, colorau, páprica defumada e pimenta do reino.
- Tempere as batatas com azeite, sal, páprica defumada e pimenta do reino.
- Espalhe o frango e as batatas em uma assadeira.
- Cubra com papel alumínio e asse, em forno pré aquecido, a 180º por cerca de 1 hora e meia.
- Retire o papel alumínio e deixe assar até dourar.
Escolha uma assadeira que acomode as batatas e os frangos de maneira a evitar sobreposição.
Confira ainda: frango assado com farofa 🤌
Qual a melhor maneira de evitar que o frango com batatas fique seco?
Assim como em qualquer receita de frango, uma maneira de você deixá-lo mais suculento é deixar marinando com o tempero por no mínimo 30 minutos.
Além disso, evite cozinhar o frango em temperatura elevada e use cortes suculentos, como a coxa ou sobrecoxa que foram recomendadas.
Quais acompanhamentos combinam com frango assado com batatas?
O frango assado com batatas é uma receita muito versátil, você pode combiná-la com vários acompanhamentos.
Alguns desses acompanhamentos são salada verde, arroz, chutney de frutas, leguminosas e até mesmo pães.
Uma ótima opção de acompanhamento para deixar sua refeição ainda mais completa é a nossa receita de salada de dia dos pais, não deixe de conferir.
Posso adicionar mais temperos na receita de frango com batatas?
Sim, você pode adicionar temperos ou usar os temperos que você tem costume.
Nesse sentido, alguns temperos que combinam com essa receita são tomilho, alecrim, orégano, cominho e sálvia.
Além disso, você também pode adicionar cebola, uma boa opção é cortá-las em pedaços grandes e assar junto do frango.
