frango com brócolis

Frango com brócolis simples, fácil tudo gostoso
Frango com brócolis da Ana Maria Braga
Tempo 30m
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Receita de frango com brócolis que vicia no sabor. Vou te contar todos os segredos para deixar a carne super macia e suculenta, do jeito que a gente gosta, sabe? Vem comigo e confira, agora, o guia completo. 

Como fazer frango com brócolis?

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 dentes de alho amassados
  • 3 cebolas picadas
  • 1kg de filé de peito de frango cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Molho de soja a gosto
  • 1 brócolis cozido "al dente" em água e sal
  • 1 pimentão vermelho sem sementes picado
  • Azeite para fritar
Modo de preparo
  • Tempere o peito de frango com sal e pimenta.
  • Polvilhe o peito de frango com farinha de trigo.
  • Em uma frigideira frite o alho e a cebola até amolecer.
  • Frite na panela com o alho e a cebola, o peito de frango em punhados pequenos, até que esteja cozido.
  • Adicione na panela com o peito de frango, o molho de soja, o brócolis e o pimentão, e deixe ferver 2min.
  • Sirva quente com o brócolis e o arroz.

❤️ SIMPLES: frango com brócolis e requeijão

Dicas para preparar receita de frango com brócolis

Frango com brócolis é um daqueles pratos simples, saudáveis e cheios de sabor. Vamos lá? Primeiro, escolha peitos de frango sem pele e sem osso. Corte-os em pedaços não muito grandes, para cozinhar por igual e absorver melhor os temperos.

O segredo para um frango suculento é temperá-lo bem. Eu uso sal, pimenta, alho picadinho e um pouquinho de suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos – isso faz toda a diferença no sabor.

Enquanto o frango está marinando, cuide dos brócolis. Se for usar brócolis fresco, separe em floretes e dê uma leve cozida em água salgada, só para ficarem al dente. Se for congelado, descongele antes.

Frango com brócolis do @brucalderon

Numa frigideira grande, refogue o frango até ficar douradinho. Depois, adicione os brócolis e um pouquinho de água ou caldo de galinha para não secar demais. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.

Sirva com um arrozinho branco ou uma massa. Esse prato é fácil, rápido e uma delícia! Perfeito para um jantar durante a semana.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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