Frango defumado com farofa de banana
1h
4 Porções
Fácil
Você precisa conhecer essa receita completíssima de frango defumado com farofa de banana agora! Sabe aquele almoço especial que você está pensando em fazer? Essa é a opção de prato perfeita para escolher.
E podemos dizer ainda, que pelo resultado final que possui, ela é muito prática mesmo! Veja nosso modo de preparo, anote todos os ingredientes e se apaixone por esse frango com farofa de banana.
Como fazer frango defumado com farofa de banana
Ingredientes
- Frango
- 1 frango defumado
- 4 laranjas (suco)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 cebola picada
- Farofa
- 5 ovos
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 1 cebola fatiada
- 150 g manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Frango
- Num bowl, despeje o suco das laranjas, a cebola picada, a páprica e o sal.
- Misture bem e reserve.
- Coloque o frango defumado numa assadeira revestida com papel alumínio.
- Despeje o molho de laranja sobre o frango.
- Embrulhe o frango junto com o molho, com o papel alumínio, por inteiro.
- Leve ao forno a 200º por 40min.
- Farofa
- Frite os ovos em 50 gramas de manteiga.
- Adicione o sal.
- Deixe os ovos em pedaços grandes.
- Em outra panela, frite a cebola, fatiada em 100 gramas de manteiga.
- Acrescente a farinha de mandioca.
- Acerte o sal.
- Acrescente as bananas e misture.
- Junte os ovos e a cebolinha verde.
- Misture.
- Transfira para uma travessa com o frango.
- Sirva quente.
Dicas
Se quiser, depois que retirar o frango do forno, separe o molho num recipiente e sirva separadamente
