Frango desfiado fit
Esse frango desfiado fit é temperado com ervas e preparado com pouca gordura, ideal para rechear wraps, saladas, panquecas e crepiocas. Rico em proteína, é uma receita coringa na rotina fitness. Pode ser feito em grandes quantidades e armazenado para consumir ao longo da semana com muita praticidade.
Como fazer frango desfiado fit?
- 500g de peito de frango sem pele
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha a gosto
- Água suficiente para o cozimento
- Coloque o peito de frango em uma panela de pressão, cubra com água, adicione a folha de louro e leve ao fogo. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
- Retire a pressão, escorra e desfie o frango ainda quente com a ajuda de dois garfos ou usando a própria panela (sacudindo com tampa fechada).
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por mais alguns minutos para pegar sabor.
- Finalize com cheiro-verde e sirva. Pode ser usado em saladas, recheios, wraps ou acompanhado de legumes.
Qual a melhor forma de preparar frango desfiado leve e suculento?
Cozinhe o peito de frango na pressão com água, alho e ervas como louro e alecrim. Depois, desfie ainda quente com garfo ou usando a própria panela.
Refogue com azeite, cebola, tomate e temperos naturais para garantir sabor sem excesso de gordura.
Posso variar os temperos e ainda manter a receita saudável?
Sim! Use cúrcuma, páprica, chimichurri, pimenta-do-reino, orégano ou ervas frescas.
Evite temperos prontos com muito sódio. O toque de limão ou vinagre de maçã também ajuda a realçar o sabor de forma leve e funcional.
Quais pratos posso montar com esse frango?
Ele é versátil: serve como recheio de wraps, crepiocas, panquecas, tapiocas, saladas e até omeletes.
Ideal para marmitas fitness ou refeições rápidas, oferece proteína magra, saciedade e praticidade no dia a dia saudável.
