fricassê
Aprenda a como fazer receita de fricassê: uma praticidade sem fim! Não tem como errar de tão fácil e rápido que é! Sem contar que fica saboroso demais, sendo perfeito para datas comemorativas, desde o dia dos namorados até natal!
Como fazer fricassê?
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de creme de leite
- 300 gramas de muçarela
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
- Cozinhe o peito de frango com sal na pressão.
- Desfie.
- Doure a cebola e alho na manteiga, adicione o trigo, incorpore e acrescente o leite, logo em seguida, quando levantar fervura, acrescente os demais ingredientes todos e mexa bem.
- Leve para uma travessa, termine com mais queijo por cima.
- Leve para gratinar no forno por 20 minutos em 200 graus.
- Decore com mais salsa e sirva.
Decore com batata palha.
Qual o valor do quilo do Fricassê?
Em alguns estabelecimentos, é possível encontrar o Fricassê de frango com preços a partir de 30 a 40 reais o quilo, mas é sempre bom verificar com os locais para ter informações atualizadas sobre os valores.
O que combina com Fricassê de frango?
O Fricassê de frango combina muito bem com arroz branco, batatas fritas, purê de batatas ou até mesmo com uma salada verde fresca.
Esses acompanhamentos complementam o prato, trazendo diferentes texturas e sabores que combinam perfeitamente com o molho cremoso e o frango desfiado.
Quais as melhores receitas de fricassê?
O fricassê é um prato versátil e saboroso que agrada a diversos paladares, podendo ser feito com ingredientes variados. Entre as melhores receitas, destaca-se o fricassê de frango, uma escolha clássica que leva peito de frango desfiado, creme de leite, milho verde, requeijão cremoso e é gratinado com queijo muçarela.
Outra versão deliciosa é o fricassê de carne seca, que traz o sabor marcante da carne seca desfiada, combinado com o cremoso do purê de batatas e a suavidade do creme de leite.
Para quem prefere uma opção vegetariana, o fricassê de palmito é uma excelente alternativa, utilizando palmito picado, ervilha, tomate e creme de leite, resultando em um prato leve e igualmente saboroso.
Essas receitas demonstram a flexibilidade do fricassê, permitindo adaptações conforme os gostos pessoais e ingredientes disponíveis.
