geleia de pimenta com cebola

Tempo 40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • 3 pimentas dedo-de-moça, sem sementes bem picadas
  • 1 limão (suco)
  • 1 maçã grande, sem casca e sem sementes, ralada
  • 2 tomates, sem sementes bem picados
  • 1 cebola pequena fatiada fino
  • 2 dentes de alho ralados
  • 1 xícara (chá de açúcar)
  • Sal a gosto
Modo de preparo
  • Em uma panela misture bem, a pimenta bem picada, o tomate, a cebola, o suco de limão, a maçã, o alho, o açúcar e o sal.
  • Leve ao fogo baixo,mexendo de vem em quando até a consistência de geleia (entre 20 e 30min).
  • Retire e sirva frio.
  • Dica
  • Para saber o ponto da geleia, coloque uma ponta da geleia em um prato para esfriar rápido.
  • Se quiser mais consistente deixe cozinhar mais um pouco.
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