hambúrguer de sobrecoxa e páprica
25m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 8 sobrecoxas, sem pele e sem osso
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
- 1 colher (chá) de azeite
Modo de preparo
- Triture as sobrecoxas, em um processador ou no liquidificador.
- Transfira a carne triturada para uma tigela.
- Junte na tigela, a páprica, a cebola ralada, o sal, o tomilho, e o azeite.
- Misture bem.
- Faça bolinhas com a carne.
- Achate como hambúrgueres.
- Frite os hambúrgueres, em uma grelha quente, dourando os dois lados.
- Finalize com páprica.
- Sirva quente.
