Lanchão barato com calabresa
Receita de lanchão barato com calabresa que eu amei e achei a coisa mais fácil do mundo de preparar. Essa receita é rápida, sendo perfeita para os dias em que está com aquela preguiça.
Peguei a receita do canal Nandu Andrade e viciei.
Como fazer lanchão barato com calabresa?
- 3 ovos
- ⅓ de xícara de chá de óleo ou azeite de oliva (80ml)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 1 calabresa cortada em rodelas finas
- 150g de queijo mussarela ralado
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- Azeitonas em rodelas (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de tamanho 21x8cm com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o óleo ou azeite de oliva e misture bem.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o leite e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada. Distribua as rodelas de calabresa, o queijo mussarela, as rodelas de tomate e as azeitonas por cima.
- Cubra com a outra metade da massa e polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o lanchão esteja dourado e cozido por dentro.
- Após assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias.
Sirva o lanchão de calabresa quente, ideal para um lanche rápido ou um jantar informal.
❤️ EH COISA BOA: Lanchão fofo
Dicas para preparar receita de lanchão barato com calabresa
Para preparar um delicioso lanchão barato com calabresa, algumas dicas são fundamentais.
Primeiro, escolha uma calabresa de qualidade, pois ela é o ingrediente principal e irá influenciar no sabor do lanche. Prefira calabresas com menor teor de gordura para um resultado mais saudável e saboroso.
Ao preparar a calabresa, corte-a em fatias finas e asse ou frite até que fiquem levemente crocantes. Isso realça o sabor e adiciona uma textura agradável ao lanche.
Para o pão, escolha uma opção fresca e macia, como pão francês, ciabatta ou baguete, que suportem bem os recheios sem desmanchar.
Para montar o lanchão, adicione ingredientes complementares como queijo muçarela, cebola caramelizada, alface e tomate para equilibrar os sabores.
Uma boa dica é grelhar ligeiramente o pão na mesma frigideira onde a calabresa foi preparada, absorvendo assim os sabores residuais.
Por fim, adicione molhos de sua preferência, como maionese, mostarda ou molho barbecue. Isso irá enriquecer o sabor do lanche, tornando-o ainda mais gostoso.
Servir imediatamente garante que todos os ingredientes estejam na temperatura ideal, realçando o sabor do lanchão.
