Lasanha de camarão com queijo

Lasanha de camarão com queijo
O camarão com esse queijo gratinado, vai dar um gostinho especial a sua noite. Foto: Mania Feminina.
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Nossa receita de hoje, a lasanha de camarão com queijo é perfeita para o ano novo na casa da família. Afinal de contas, essa é uma mistura de ingredientes, quase impossível de não aprovar. Além do mais, seu preparo não pede muitos dotes culinários, ou seja, até o mais iniciante dos cozinheiros é capaz de fazê-la. Para aprender, continue a leitura e confira a seguir. 

Contudo, você não vai servir apenas ela, não é mesmo? Para te ajudar com acompanhamentos, sobremesas e até bebidas, o Receitinhas tem uma quantidade enorme de opções. Basta fazer uma busca rápida e encontrar tudo aquilo que você precisa para cada momento gastronômico. 

Dito isso, não podemos encerrar sem deixar de sugerir  também a bruschetta de queijo com tomates marinados, e, o rocambole prestígio. Por fim, desejamos um bom apetite. Aproveite e até breve para mais dicas de culinária.

Como fazer lasanha de camarão com queijo

O camarão com esse queijo gratinado, vai dar um gostinho especial ao seu fim de ano. Foto: Você merece ser feliz.
Ingredientes
  • 500 g de massa para lasanha
  • ½ kg de camarão fresco limpo
  • 5 camarões graúdos, inteiros e com casca
  • 400 g queijo muçarela
  • 50 g queijo parmesão fresco
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 1 colher de sopa de coentro
  • Azeite
  • 1 limão
  • Sal
Modo de preparo
  • Massa
  • Encha metade de uma panela grande com água.
  • Adicione o caldo de camarão, uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo.
  • Quando ferver coloque a massa de lasanha, e deixe por cerca de 8 minutos ou até ficar no ponto preferido (cozinhe de 4 a 6 peças de massa por vez).
  • Ao retirar a massa da panela, coloque-as esticadas em uma travessa ou bandeja, para mantê-las inteiras.
  • Molho
  • Lave bem os camarões e os coloque em um recipiente.
  • Tempere-os com sal e metade de 1 limão. Reserve.
  • Em uma panela média aqueça um fio de azeite.
  • Coloque a cebola e refogue até começar a dourar.
  • Baixe o fogo e adicione o camarão (sem o caldo do limão), o molho de tomate, e o coentro.
  • Deixe cozinhar por uns 8 minutos.
  • Desligue o fogo e reserve.
  • Montagem
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
  • Enquanto isso, em uma travessa, coloque primeiro uma fina camada de molho(sem camarão).
  • Em seguida faça camadas seguindo a ordem:.
  • Massa.
  • Queijo.
  • Massa.
  • Molho.
  • Queijo.
  • Leve ao forno por 25 minutos ou até o queijo começar a gratinar.
  • Retire e sirva em seguida.
Dicas

Polvilhe orégano e queijo ralado sobre ela antes de levar ao forno.

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