Leite condensado cremoso
Receita de leite condensado cremoso Moça caseiro que é uma das melhores coisas que pode querer provar na sua vida. Pense em um doce maravilhoso! Aprenda, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo desta maravilha.
Receita de leite condensado cremoso
- 1 litro de leite integral fresco
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Misture o leite e o açúcar: Em uma panela grande e de fundo grosso, misture o leite integral e o açúcar cristal. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva completamente.
- Cozinhe a mistura: Após o açúcar dissolver, continue cozinhando a mistura em fogo baixo. É importante mexer de vez em quando para evitar que o leite queime no fundo da panela. A mistura deverá cozinhar lentamente até reduzir e adquirir uma consistência mais espessa, o que pode levar cerca de 1 a 2 horas. Evite aumentar o fogo para acelerar o processo, pois isso pode comprometer a textura do leite condensado.
- Adicione a manteiga e a baunilha: Quando a mistura estiver com a consistência desejada, adicione a manteiga e a essência de baunilha. A manteiga ajudará a dar brilho e uma textura ainda mais cremosa ao leite condensado, enquanto a baunilha adiciona sabor.
- Resfrie a mistura: Após adicionar a manteiga e a baunilha, mexa bem e retire do fogo. Transfira o leite condensado caseiro para um recipiente limpo e deixe esfriar à temperatura ambiente. Depois de frio, leve à geladeira para esfriar completamente e adquirir a consistência ideal.
- Armazenamento: O leite condensado caseiro pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.
- Este leite condensado caseiro é uma alternativa deliciosa e mais natural ao produto industrializado, perfeito para usar em receitas de sobremesas, doces e bebidas que requerem leite condensado.
🙂 MARAVILHA: Doce de leite condensado de caixinha
Quantos ml tem uma lata de leite condensado de 395g?
Uma lata de leite condensado de 395g contém aproximadamente 395 mililitros (ml) de produto.
A relação de gramas para mililitros nesse caso é quase de 1 para 1, o que se deve à densidade do leite condensado, que é muito próxima à da água.
Isso significa que, para a maioria das finalidades culinárias, pode-se considerar que o volume (em ml) é numericamente igual ao peso (em gramas) quando se trata de leite condensado.
Esta equivalência simplifica o processo de medição em receitas, permitindo aos cozinheiros e confeiteiros utilizar tanto balanças quanto medidores de líquidos para dosar a quantidade exata de leite condensado necessária, sem necessidade de conversões complicadas.
Assim, uma lata de 395g de leite condensado pode ser diretamente substituída por 395ml do mesmo produto, facilitando o preparo de doces, sobremesas e outras delícias culinárias.
Mais alguma dúvida de como preparar leite condensado cremoso?
