Lentilha da Palmirinha de ano novo

Lentilha da Palmirinha para ano novo
Lentilha da Palmirinha receita @plantte
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de Lentilha da Palmirinha de ano novo que é tudo de bom para testar na sua casa em poucos minutos. Confira, abaixo, a lista de ingredientes e o modo de preparo para nunca mais errar. Fica super deliciosa e é perfeita para as refeições principais. 

Como fazer Lentilha da Palmirinha para o ano novo?

Ingredientes
  • 2 xícaras de lentilha
  • 1 cenoura grande picada em cubos
  • 1 abobrinha média picada em cubos
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate grande picado (sem pele e sem sementes)
  • 4 xícaras de água ou caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha e cebolinha picadas para decorar
Modo de preparo
  • Primeiro, lave bem a lentilha em água corrente e deixe escorrer.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
  • Adicione a cenoura e a abobrinha, mexendo por uns minutinhos.
  • Coloque o tomate picado e deixe cozinhar até ele começar a desmanchar.
  • Acrescente a lentilha, a água ou o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até a lentilha ficar macia, mas ainda firme.
  • Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
  • Desligue o fogo e salpique salsinha e cebolinha por cima para dar aquele toque especial.
Dicas

E pronto! Sua lentilha soltinha com legumes está pronta para ser servida. É uma delícia e super saudável, ótima para acompanhar carnes ou até mesmo como prato principal.

🙂 HMM: Caldo de lentilha | Lentilhas com calabresa

Quais as melhores receitas da Palmirinha para Ano Novo?

A Palmirinha, conhecida por suas receitas caseiras e deliciosas, tem várias sugestões perfeitas para as festas de Ano Novo. Entre as melhores, está o “Lombo Recheado”, que se destaca por seu sabor suculento e recheio rico em ingredientes como linguiça, queijo e ervas. 

Outra receita que não pode faltar é a “Salada de Grãos para o Réveillon”, uma opção leve e nutritiva, ideal para equilibrar os pratos mais pesados típicos das festas. 

Para a sobremesa, a “Torta de Nozes da Palmirinha” é uma escolha excepcional, combinando sabores doces e texturas crocantes, perfeita para celebrar a passagem do ano. 

lentilha simples do @plantte

Também não podemos esquecer do “Arroz à Grega Festivo”, que traz cores e sabores variados à mesa de Ano Novo. Por fim, a “Farofa de Ano Novo” da Palmirinha, rica em ingredientes e sabor, é um acompanhamento que agrada a todos. 

Estas receitas traduzem o espírito festivo e aconchegante das celebrações de final de ano.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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