linguiça frita com legumes
Um prato completo em nutrientes? Veja como fazer esta linguiça frita com legumes! Fica delicioso e não tem como colocar nenhum defeito! Tem alguns segredinhos que farão com que o sabor da linguiça fique ainda mais saboroso. Uma receita rápida e fácil que vai te deixar boquiaberto!
Como fazer linguiça frita com legumes?
- 500g de linguiça
- 4 batatas cozidas com casca
- 100g de vagem em pedaços
- 10 tomates cereja
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a batata com casca e a vagem "al dente" em água e sal.
- Retire e escorra.
- Pique a batata.
- Reserve.
- Em uma panela frite a linguiça em um fio de azeite, em fogo baixo, até dourar.
- Retire a linguiça.
- Transfira a linguiça para uma travessa.
- Na mesma gordura que fritou a linguiça coloque a batata.
- Deixe fritar até até dourar.
- Junte a vagem, o tomate e a cebolinha na panela com a batata.
- Deixe fritar 2 min.
- Retire.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Coloque sobre a linguiça.
- Sirva quente.
É necessário cozinhar a linguiça antes de fritar?
Na maioria dos casos, não é necessário cozinhar a linguiça antes de fritar. A linguiça já passa por um processo de cozimento durante a fabricação, então geralmente pode ser frita diretamente. Porém, indico que verifique as instruções do fabricante na embalagem, pois alguns tipos de linguiça podem exigir pré-cozimento.
Como fritar linguiça com pouco óleo?
Para fritar linguiça com pouco óleo, utilize uma frigideira antiaderente. Basta aquecer a frigideira em fogo médio, adicionar as linguiças e deixar dourar por alguns minutos de cada lado. O próprio óleo da linguiça irá ajudar no processo de fritura, então não é necessário adicionar muito óleo extra.
Quais são os ingredientes da linguiça?
Os ingredientes da linguiça podem variar dependendo do tipo e da região, mas geralmente incluem carne suína, temperos como sal, pimenta, alho, além de outros condimentos e especiarias. Algumas linguiças também podem conter ingredientes adicionais, como queijo, ervas, legumes, entre outros.
