lombinho rápido na pressão

Receita de lombinho rápido na pressão [faça sem errar]
Receita de lombinho rápido na pressão [faça sem errar]
Tempo 1h
Porção 5 Porções
Nível Fácil

Aprenda o passo a passo para fazer esta impecável receita de lombinho rápido na pressão em sua casa, nos churrasco em família ou nos almoços durante a semana. Se quer praticidade, então tome! 

Como fazer lombinho rápido na pressão?

Ingredientes
  • 1kg de lombinho
  • 1 cebola roxa
  • 1 alho-poró picado
  • 1 lata de tomate pelatti
  • 200ml de vinho tinto seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Páprica doce
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de açúcar
  • 500ml de água fervente
Modo de preparo
  • Temperar o lombinho com o sal, a pimenta e a páprica doce e reservar por 20min na geladeira.
  • Retire da geladeira e coloque para dourar na panela de pressão.
  • Acrescentar a cebola, o alho-poró e dourar um pouco mais.
  • Acrescentar os tomates, o vinho, uma pitada de açúcar e o louro.
  • Cobrir com a água fervente, fechar a panela e deixar pegar pressão.
  • Em 30min (após pegar pressão) desligue a panela, retire o louro e aproveite o molho para servir.
  • Delicie-se.
  • Dica
  • Fica ótimo se acompanhado de batatas rústicas ou hasselbeck.

Pode fazer churrasco com lombinho bovino?

Sim! Inclusive, esta carne é uma das mais suculentas que fará para assar na brasa. Use os temperos que preferir. Nos churrascos gaúcho, é comum que se use temperos típicos como sal grosso, pimenta e, em alguns casos, mas não obrigatoriamente, o suco de limão concentrado. 

Quais são as melhores receitas de lombinho?

Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas mega práticas descomplicadas para que faça na sua casa, como o lombo nas ervas, bem temperadinho. 

O lombinho de porco na frigideira é uma tentação que simplesmente não vai ter como dizer não! É uma das melhores coisas que provará em toda a sua vida. 

lombinho rápido na pressão @criarnodiaadia

Por fim, sugerimos que veja o modo de preparo e a lista de ingredientes deste lombinho de porco com batatas, suculento demais para comer sozinho! Bora dividir com a pessoa amada. 

Qual o valor do lombinho de porco?

Ah, minha filha, o preço do lombinho de porco pode variar bastante, dependendo da região e do mercado. Mas, em média, podemos encontrar em torno de R$20 a R$30 o quilo. Claro que a gente sempre procura a melhor oferta, não é mesmo?

O que é carne de lombo?

Carne de lombo é um corte retirado das costas do porco. É uma carne macia e suculenta, ótima para preparar assada. Fica uma delícia para aquele almoço especial de domingo.

Qual a diferença entre lombo e lombinho de porco?

Bem, o lombo e o lombinho são cortes de carne de porco, mas de partes diferentes do animal. O lombo é retirado das costas do porco, já o lombinho é um corte um pouco mais para cima, perto da espinha dorsal. Ambos são bem saborosos e ficam ótimos assados no forno.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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