Maçã de chocolate
Essa receita de maçã de chocolate é uma opção perfeita para se preparar ao invés de uma maçã do amor tradicional preparada com caramelo. Sendo super simples de preparar essa receita irá ajudar a elevar o nível da sua festa de São João. Venha conferir!
Como fazer maçã de chocolate?
- 500g de chocolate ao leite fracionado
- 12 maçãs médias
- Palito de churrasco
- Papel laminado
- Coco, confere, granulado ou chocolate para polvilhar
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos até derreter.
- Lave as maçãs e seque bem e espete um palito em cada uma.
- Mergulhar as maçãs no chocolate e polvilhe a cobertura de seu gosto.
- Coloque para secar em um papel alumínio.
Por ser chocolate fracionado não é necessário você levar a maçã a geladeira para secar
Por que se chama maçã do amor?
A origem do nome “maçã do amor” remonta a um diálogo na família Farre. Em um dia em particular, o patriarca da família havia terminado seu trabalho, chegando cansado em casa.
Reunidos na sala, ele exclamou: “Ah, coloca logo a maçã do amor e vamos dormir”. Após esse acontecimento, a família decidiu nomear o doce como “maçã do amor”, em referência a essa frase marcante do pai.
Como conservar maçã do amor de chocolate?
Certifique-se de que a maçã do amor esteja completamente fria antes de armazená-la. Coloque-a em um recipiente separado de outras sobremesas e alimentos. Armazene em local fresco e seco, evitando temperaturas altas.
Embale em papel celofane ou papel manteiga, se desejar. Evite guardar na geladeira, a menos que necessário. Consuma dentro de 2 a 3 dias para melhor sabor e frescura.
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